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[히든스토리] 도심 속 정원, 정원 속 커피 공장 ‘맥심 플랜트’

  요즘 ‘힙’한 공간으로 주목받는 한남동, 그 중심에 커피 공장이 문을 열었습니다. 제일기획과 가장 오래 함께한 동서식품의 ‘맥심 플랜트’가 바로 그 곳! ‘꼭 가봐야 할 명소’로 입소문을 타는 커피 공장에서 동서식품 브랜드 체험사업부 김지현 과장과 한상혁 대리를 만나 ‘공간’의 특별한 의미를 직접 들어봤습니다.   커피전문점이 아닌 공간에 대한 생각이 깃든 곳 맥심 플랜트는 총 9개 층으로 큰 규모를 자랑합니다. 이 중 사무공간을 제외한 5개 층에서 향기로운 커피향을 만날 수 있는데요. 김지현 과장은 “플랜트(PLANT)란 이름에서 유추할 수 있듯 이 공간은 ‘식물’과 ‘공장’이라는 중의적 표현을 통해 도심 속에서 자연을 느낄 수 있고, 자연 속에서 커피 공장을 체험할 수 있도록 기획했다”며 공간을 소개했습니다. ▲맥심 플랜트 어디서나 다채로운 식물을 만날 수 있습니다 물론 뚝딱 맥심 플랜트가 탄생한 건 아니겠죠? 맥심 플랜트 오픈을 위해 약 2년 간의 콘셉트 개발 과정이 필요했는데요. 한상혁 대리는 “동서식품의 브랜드와 50년 노하우를 건물과 운영 콘셉트로 기획하는 일은 결코 쉬운 일이 아니었다”고 말합니다. 김지현 과장은 “한정된 공간에 맥심의 강점을 담아내고자 회사 내부 의견 조율, 고민의 과정이 매우 길었다”며 당시를 떠올렸는데요. 그 과정에 얽힌 에피소드 또한 한두가지가 아니었습니다. 최적의 맛을 찾기 위해 두 사람은 사무직임에도 불구하고 ‘큐그레이더’ 자격증(커피 원재료인 생두의 품질을 평가하고…

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[creativity] 세상에서 가장 설레는 카페, 카누 라떼

  영하 10도를 넘나드는 추위에 따뜻한 라떼가 더욱 생각나는 요즘입니다. 짙은 에스프레소향과 입안 가득 맴도는 부드러움은 기분마저 사르르 녹여주는데요. 세상에서 가장 설레는 카페  ‘카누 라떼(KANU LATTE)’가 겨울 감성을 담은 신규 TV 광고를 선보였습니다.   그 남자와 그 여자의 겨울 이야기 카누 라떼 신규 TV 광고는 깊고 진한 맛과 향에 초점을 맞춰 기획됐습니다. 카누 바리스타 공유와 함께 세상에서 가장 설레는 카페를 찾은 손님으로 서지혜씨가 호흡을 맞췄는데요. 카누 라떼의 겨울 이야기, 먼저 영상으로 만나볼까요? 어느 추운 겨울날. 어깨에 쌓인 눈을 털며 서지혜씨가 카페 안으로 들어옵니다. 카누 바리스타 공유의 얼굴엔 긴장과 떨림이 묻어나는데요. 그녀를 위해 한 방울 한 방울 정성스럽게 커피를 내리기 시작하죠. 카누 바리스타 공유는 “알고 있을까. 커피 향도 맛도 내 마음도 얼마나 깊고 진해졌는지”라는 내레이션과 함께 직접 만든 카누 라떼를 건네는데요. 김이 모락모락 나는 따뜻한 카누 라떼를 서지혜씨는 조용히 음미합니다. 영상은 새로워진 카누 라떼에 대한 구체적인 설명 대신 더 깊어진 카누 라떼의 향과 부드러운 맛을 자연스럽게 표현했는데요. 여기에 겨울 감성을 차분하게 전달한 두 배우의 케미가 한 편의 드라마와 같은 광고를 완성했습니다.   더욱 깊고 풍부해진 카누 라떼의 비밀 카누 라떼는 인스턴트 원두커피 시장에서 80% 이상의 점유율로 품질을 인정받은 ‘카누’가 처음 선보인…

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[creativity] 세상 어디에도 없는 맛, 맥심 모카골드

  유난하게 더웠던 여름이 지나갔습니다. 좀처럼 식을 줄 몰랐던 한여름의 열기는 사라지고 가을이 찾아왔는데요. 겨울이 되기 전 짧게 스쳐 지나가는 가을이기에 벌써 애틋한 마음이 드네요. 아침, 선선한 공기가 온몸을 감싸는 상쾌한 기분. 점심엔 잠깐 짬을 내 주변을 거니는 여유. 그리고 저녁엔 느긋하게 독서. 왠지 가을은 일상을 충실하게 만끽하는 매력을 지닌 것 같은데요. 여러분은 어떻게 보내고 계신가요?   이렇게 마셔본 사람은 알지, 이 맛 여름부터 “날씨만 선선해지면 꼭 할 거야”라며 벼르고 별렀던 것 중 하나. 시원한 아이스커피 대신 따뜻하고 부드럽게 목을 타고 넘어가는 커피를 마시는 것. 그렇죠! 가을은 커피 마시기 좋은 계절이죠. 가뿐한 마음으로 배낭을 메고 산에 오릅니다. 따뜻한 햇볕과 차가운 공기가 어우러져 기분이 좋은데요. 어느 정도 올라 시야가 터진 곳에 자리를 잡고 커피를 타 볼까요? 이렇게. 따뜻한 김이 모락모락 나는 커피를 보고 있자니 마음도 따뜻해지는 것 같네요~ 자, 이제 주위를 한번 쓱 둘러보고~ 심호흡을 하고요. 커피를 즐겨볼까요? 이렇게 마셔본 사람은 알죠. 커피 한잔으로 즐길 수 있는 기분을요! 막 해가 떠 하늘이 환해져 올 때쯤. 평소보다 눈이 일찍 떠졌다면 커피 한 잔을 들고 밖으로 나가 볼까요? 아침 안개 속을 거닐면서 마시는 커피는… 이렇게 마셔본 사람은 압니다. 분주한 하루가 시작되기 전, 그…

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[creativity] 우리만 아는 이야기가 있다! 우리 커피, 맥스웰하우스

도서관에서 잠깐 나와 친구들과 이런저런 수다를 떨거나, 회사에서 동료들과 한숨 돌리는 휴식시간에 빠질 수 없는 게 있죠. 바로 캔커피. 캔커피를 마시며 나누는 짧은 대화의 시간이 하루의 활력소가 되기도 하는데요. 향긋한 커피와 함께하는 티타임의 매력이란 커피와 함께 우리끼리만 아는 대화가 오고 가는 것이겠죠?! 오늘은 눈빛만 봐도 통한다는 친구들과 함께한 캠핑장의 느긋하고 즐거운 캔커피타임에 초대합니다! 지금 함께 떠나봐요~   시끌벅적한 캠핑장. 해먹에 누워 아련한 눈빛으로 추억에 잠긴 사람이 있습니다. 바로 미생에서 한석율 역을 맡았던 배우, 변요한 씨! 대학생 시절 친구들과 함께 캔커피를 마시다 보니 문득 첫사랑이 떠오른 것인데요.    “걔는 잘 지내려나?” 무심코 튀어나온 말에 친구들은 기다렸다는 듯이 “무용과?”, “꽃다발, 꽃다발~”이라며 놀리기 시작합니다. 아마도 강의실에서 떨리는 마음을 부여잡고 꽃다발을 건넸지만 그녀의 마음을 얻지는 못한 것 같죠?!  서로 놀리며 장난치던 사이 행동이 빠른 친구는 스마트폰으로 그 때 그 시절, 친구의 첫사랑을 찾기 시작하는데요.  드디어 SNS에 모습을 드러낸 그녀. 환하게 웃고 있는 모습은 여전한데… 두둥! 귀여운 공주님들의 엄마가 됐네요. 첫사랑은 이뤄지지 않았지만 그 기억과 시간을 향긋한 커피와 함께 둘러앉아 공유할 수 있는 친구들이 있어 훈훈합니다! “아! 야구 보고 싶다”  이번엔 변요한 씨가 야구 이야기를 꺼냈는데요. 그러자 친구들은 저마다의 ‘야구’에 대해 이야기하기 시작합니다. “야구는 홈런이지” “에이, 응원이지” “삼진이지~이!!”…

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[creativity] 잠깐도 쉬지 않는 세상에서 누릴 수 있는 행복_맥심 브랜드 캠페인

 현대인의 하루는 정신없이 흘러갑니다. 오늘 안에 처리해야 할 수많은 업무와 과제로 눈 깜짝하면 하루가 다 지나가곤 하지요. 그리고 바쁜 그들의 책상 한편에 놓여있는 커피.. 이렇듯 바쁘게 돌아가는 현대인의 일상에 커피는 어떤 역할을 할까요? 누군가에게는 쏟아지는 잠을 깨워주는 각성제가 되고, 누군가에게는 입가의 심심함을 달래주는 간식이 되기도 하는데요.   최근 제일기획이 동서식품과 함께 제작한 맥심 브랜드 광고, ‘잠깐도 쉬지 않는 세상에서’ 편은 현대인의 일상사인 커피 한 잔에 또 다른 의미를 더했습니다. 또한, 이 광고는 직장인과 대학생의 많은 공감을 얻으며 소비자가 뽑은 10월의 광고로 뽑히기도 했는데요.^^   직장인과 대학생을 비롯하여 모든 현대인의 바쁜 하루를 위로해준 맥심의 메시지, 지금부터 함께 확인해볼까요?         잠깐도 쉬지 않는 세상에서   잠깐이라는 시간을 붙잡아 커피를 마십니다.    이 짧은 시간이 행복할 수 있다면    이 순간들이 모여 행복한 당신이 되는 것 아닐까요?   세상의 모든 순간이 더 행복해지도록    맥심이 더 좋아졌습니다.    커피라는 행복, 맥심     잔잔하게 울려 퍼지는 카피와 우리가 살아가는 일상을 덤덤하게 담은 화면이 잘 어우러진 광고였는데요.^^ 제일기획이 광고 속에 담아낸, 커피와 함께하는 일상은 어떤 모습일까요?     남편이 출근하고 아이들이 등교한 후에야 비로소 찾게 되는 한가로운 나만의 시간,언제나 커피가 함께합니다.   모처럼 시간 내…

Cheil's up Ⅰ

마지막으로 우체국에 가 본 게 언제였나요?

이 편지를 읽는 모든 분들께. 안녕하세요? 편지를 쓰는 데 정해진 형식이 있는 것은 아니겠지만, 보통 편지의 앞머리에는 안부나 날씨를 넣는 것이 자연스럽다 배웠던 것 같습니다. 요즘은 어떠세요? 잘 지내고 계신가요? 더웠다 추웠다 오락가락했던 날씨가 지나고 이른 아침의 차가운 공기가 새삼 그리워지는 계절, 여름의 문턱입니다. 지난 5월 8일, 전주 한옥마을 경기전 서문 근처에는 맥심 모카골드의 네 번째 브랜드 익스피리언스 <모카우체국>이 오픈했습니다. 사실 8일은 프리 오픈이었고, 일주일 동안 부족한 점은 없는지 시범 운영을 한 뒤 15일 스승의날에 정식으로 오픈했답니다. 동서식품 맥심 모카골드는 2015년 제주도에서 모카다방을, 2016년 서울 성수동에서 모카책방을, 그리고 작년에는 부산 청사포에서 모카사진관을 운영했습니다. 혹시 예전에 이곳들을 방문했던 적이 있으신가요? 행여나 방문했던 경험이 없는 분들을 위해 잠깐 소개를 드리고자 이 편지를 씁니다. 커피, 좋아하세요? 어떤 커피를 좋아하세요? 믹스 커피는 어떠세요? 젊은 분들과 이야기를 나누다 보면, 종종 이렇게 표현을 하더군요. ‘믹스 커피=모카골드’는 ‘엄마가 먹는 커피’, ‘아저씨가 먹는 아재 커피’, 그리고 ‘탕비실에 있는 커피’라구요. 맥심 모카골드는 동서식품의 대표 커피이고, ‘mixed’ 커피라는 기가 막힌 발명품이지만, 어쩌면 시간이 갈수록 젊은 층에게는 조금씩 멀어지고 있었나 봅니다. 하지만 우린 시간이 갈수록 더 좋아지고 있었어요. 사람들의 입맛은 느리지만 분명 바뀌고 있었거든요. 꾸준히 소비자 의견에 귀를 기울였고, 원두부터 로스팅,…