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과감하게 섞어라! 믹스 앤 매치 음식이 뜬다!

진정한 패션 리더는 ‘믹스 앤 매치(Mix & Match)’를 통해 몇 배의 가치를 창출한다는 말이 있을 정도로 가지고 있는 아이템을 얼마나 잘 활용하느냐가 패션 고수(高手)를 결정짓죠. 믹스 앤 매치, ‘섞어서 조화를 이룬다’는 이 말은 비단 패션에만 적용되는 건 아닙니다. 미용, 인테리어, 식품, 음료 등 여러 방면에서 생각지 못한 기발한 발상과 아이디어를 발휘하며 새로운 고수로 등극하기도 하는데요. 최근엔 의외의 조합으로 탄생한 먹거리도 각광받는 것 중 하나. 음식에 크리에이티브함을 더해 소비자들의 시각과 미각을 사로잡고 있죠. 흔히 알던 메뉴가 새로운 모습으로 주목받을 수 있었던 솔루션도 바로 믹스 앤 매치! 그래서! 먹는 것 좋아하는 솔프로가 믹스 앤 매치로 무한변신을 시도한 메뉴를 찾아 나섰습니다. 함께 호로록~  남녀 할 것 없이 시원하게 즐겨 마시는 맥주. 그런데 개중에는 맥주 맛에 대해 밍밍하거나 특색이 없다고 생각하는 분도 있으실 거예요. 이 때문에 맥주 업계는 소비자가 원하는 맥주 맛을 찾는 일이 관건일 텐데요. 소비자의 취향을 적극 반영해 인기를 끌고 있는 맥주가 있습니다. 일반 생맥주보다 달콤한 맥주를 선호하는 여성을 위한 맥주, 봉구비어의 ‘꿀과일 맥주’인데요. 20~30대 여성 소비자를 주요 타깃으로 하는 봉구비어는 그 솔루션으로 꿀과 과일을 섞은 거죠. 기존 봉구비어의 생맥주와 결합했을 때 질리지 않으면서 여성의 입맛을 충족시키는 맥주! 쌉싸름하면서도 달달한 맛을 찾기가 쉽지 만은 않았지만, 노력 끝에 벌꿀을 첨가한 과일 맥주, 자몽, 깔라만시, 라임맥주를 만들게 되었는데요. ▲ 봉구비어의 꿀과일…