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내가 조합해서 새롭게 만드는 나만의 레시피!
요즘 ‘OOO 더 맛있게 먹는 법!’, ‘꿀조합 메뉴 추천’처럼 기존 제품에 적힌 조리법대로가 아닌 다른 음식과 새롭게 조합하여 먹는 레시피가 SNS 상에서 널리 공유되고 있습니다. ‘모디슈머(Modify+Consumer)’라고 해서 각자의 방식에 따라 새롭게 조합해 활용하는 소비자를 뜻하는 신조어도 생겨났는데요. 이렇게 새로운 방식의 음식을 즐기는 사람이 늘어나고 SNS에서 소비자들의 여러 인증샷이 올라오면서 따로 홍보를 하지 않아도 매출 상승으로 이어지며 마케팅 효과를 톡톡히 보고 있습니다. 점점 소비자의 입바람이 더욱 큰 영향을 끼치고 있음을 보이면서 식품업계도 새로운 레시피를 제공하는 마케팅도 여럿 보이고 있죠. 나만의 꿀조합으로 더 맛있게! 오리온은 자사 제품을 활용해서 ‘오리온 초코 대야 빙수’, ‘오리온 철판 아이스크림’ 등 직접 자신만의 레시피를 만들어 영상으로 소개하기도 했습니다. 이 영상들은 높은 조회 수를 기록했을 뿐만 아니라 실제로 소비자들이 직접 따라 만들어 먹으면서 저마다 새롭고 참신한 비주얼로 널리 공유되었는데요. 만들어 먹기도 쉽고 재미있게 자유자재로 조합해 만들어 볼 수 있어서 더욱 인기 있는 레시피로 자리 잡았었죠. 더위까지 사냥하는 맥심사냥! ⓒ맥심커피믹스 인스타그램 맥심 커피믹스를 마시기만 하는 게 아니라 이젠 아이스크림으로 먹을 수 있는 새로운 레시피도 공유되고 있습니다. 맥심과 뜨거운 물만 있으면 완성! 미니멀하면서도 간단한 제조법에 큰 사랑을 받았는데요. 특히 가볍게 먹기 좋아 믹스커피에 익숙한 직장인들에게 인기 있었습니다. SNS…
오직 당신만의 황금 레시피, 맞춤형 마케팅 이야기
단맛, 매운맛, 담백한 맛.. 여러분은 어떤 맛을 좋아하시나요? 사람마다 각기 다른 성격과 개성을 지닌 만큼, 입맛도 가지각색이지요. 이런 생각 해본 적 있으신가요? ‘밖에서 사 먹는 음식들은 왜 정해진 조리법대로 먹어야만 할까?’라고요. 누구나 자유롭게 자기 자신을 표현할 수 있는 개성시대에 먹는 것 하나도 남다름을 추구하는 분들을 위한 솔루션! 개인의 취향이 고스란히 반영된 맞춤형 맛(!)케팅 들을 소개해드릴게요~ 커스터마이징(Customizing)이라는 말, 한 번쯤 들어보셨을 텐데요. ‘주문 제작하다’라는 뜻의 Customize에서 나온 이 말은 고객이 원하는 대로 제품을 만들어주는 일종의 맞춤제작 서비스를 의미합니다. 퍼즐을 맞추듯 고객이 스스로 자신에게 필요한 것만 쏙쏙 골라 선택할 수 있는 이 서비스는 IT, 전자제품, 자동차, 패션 등 여러 영역에서 제공되고 있는데요. 다양한 고객들의 입맛을 사로잡아야 하는 식품 시장도 예외는 아닙니다. 가장 대표적인 예는 CJ 푸드빌이 론칭한 글로벌 한식 브랜드 ‘비비고’입니다. 밥 종류나 토핑은 물론 소스까지 취향에 따라 골라 먹을 수 있는데요. 한국의 대표 음식 비빔밥이 전 세계인의 입맛을 사로잡을 수 있었던 비결도 바로 여기에 있죠. 또한, 세계적인 커피전문점 ‘스타벅스’에서는 나만의 메뉴를 주문해 마실 수 있습니다. 음료 제조 시 우유를 저지방 우유나 두유로 바꿀 수 있는 건 기본! 레시피 외에 자바칩이나 초코 드리즐 등…